Dit ontwerp voor een restaurant in Amsterdam-Zuid met een Michelin ster was een van onze eerste ontwerp opdrachten. De opdrachtgevers waren op zoek naar een uniek interieur dat paste bij hun moderne visie op de Oud-Hollandse keuken. Lichte materialen en heldere lijnen maken van dit restaurant een unieke beleving. Binnen dit project zijn de eerste producten ontstaan in de Bolenius serie. Een verwijzing naar de naam van het restaurant.